En medio de barrio Lastarria está 3841 Coffee Roasters. En 3841, el café se toma muy en serio. Es, por lejos, mi cafetería favorita de Santiago. Tienen el espresso más completo que he probado en Chile. La experiencia es excelente, desde tomarse un espresso al paso hasta quedarse conversando con los baristas (que además son dueños y tostadores) sobre cada paso de la producción y preparación en el local. Venden sus granos y los precios siempre han sido justos. Además, puedes encontrar ricos pasteles y acompañamientos salados para tu café. Siempre son generosos si llevas tu propio mug o vaso. Un gusto pasar por el 3841 cada vez.