El centro histórico de Santiago muchas veces pareciera ocultar sus pasadizos y galerías interiores. Por fortuna, la Galería Crillón (que toma el nombre del tradicional hotel capitalino que allí se ubicaba) no pasa desapercibida y una de las razones es London Coffee. Entre las bellas farolas que adornan el paseo, luce la caseta roja del local, cual cita textual a las cabinas de la ciudad británica. Frente a ella, la vitrina del café que sirve preparaciones en filtrado y máquina, sin perder tiempo ni calidad. Para quienes andan de compras, o precisan de una charla casual, London Coffee es una opción a tomarse muy en serio.